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中華料理
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中華料理とは。。。

中華料理は、中国4000年の歴史がつまった、元気が出て食欲もわいてくる料理です。

中華料理の基本は体の温まるショウガやネギの香りづけ、
豆板醤、オイスターソースなど独特な調味料の入れ方にあります。

中華料理を おいしく作るのは、油のなじんだ大きな中華鍋を使って、
いかに手早く火を通すかが勝負です。

あつあつの中華料理を食卓に並べられたら、誰しも笑顔になってしまうはずです。


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