麺類（そば・うどん）
<<<お料理、食べることが大好き>>>

麺類（そば・うどん）とは。。。


そばやうどんを自分で打つ・・・。
自分で打ったそばやうどんはまた格別においしいものです。

自宅で手打ちのそばやうどんをふるまえば、家族の団らんや
おもてなしにも最高の演出となります。

そばやうどんウチのビギナーでも、十分に楽しめるのが手打ちの良さとですが、
本当においしいそば、おいしいうどんを打とうとなると、
やはりきちんとした手順を教教わったり、しっかり勉強をする必要があります。

そば、うどん打ちの奥義をきわめるのは大変ですが、スクールで技術を身につければ、
初めてのレッスンでもひとりで打ち上げ、食す喜びを経験できます。

手打ちそば・うどんの一日体験レッスンから、職人養成まで、粉の知識と選び方、
製粉、手打ちの技術を習得できます。


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